搞什么?评分9.0的店人均才46?还不用排队!

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金小妹微信号 chjxm02

今天金小妹要强势安利你们一家店

点了五道菜

竟然有四道样不超过30元？！

性价比高到爆炸

菜的分量还贼多

口味评分9.0

人均46元！

搞什么啊？

现在还有这么实惠的店？

点评口味9分

一家十年来专门做鱼头的店

还有自己研发出来的

郭家焖肉、外婆竹香烤鸡.....

都不超过30元

人均46

点评评分9分！

当当，就是这家郭家大院幸福鱼头！

在锁金村二小对面，南林后面

是南林学生经常打牙祭的地方

同时也靠着居民区，周围的居民也是常客

开业十年一直红火

来客必点的有机大鱼头

吃鱼七步诀窍

第一步：拍一照     第二步：夹鱼唇

第三步：吮鱼脑      第四步：尝鱼肉

第五步：蘸辣椒      第六步：品豆腐

第七步：泡面饼

口诀收好不谢！

文末还有福利拿~

点单NO.1的鱼头是招牌

第一次不知道点什么，点这个准没错

有红汤和白汤之分

喜欢重口的点红汤

辣味也可以自己选择

郭家大院的鱼是每天海运过来的有机花鲢鱼

采用“不投饲料、不投肥料、不投渔药”

天然生态养殖技术

吃起来没有土腥味哦。

院门口有一排水池

保证顾客吃到的鱼都是活的

顾客可以在门口选好鱼的大小

现场称重，绝不含糊

金小妹选了一个重5斤左右的

这一份大概109元

可以够四个人吃啦

端上来满满一大盆

鱼肉很细腻

每一口鱼肉都裹上了全是精华的汤汁

熟悉的重口再带点淮扬菜的甜味，很是入味。

金小妹更喜欢靠近鱼唇部分

滑溜溜的感觉全是胶原蛋白

特别要说的是鱼汤里的豆腐也格外的好吃

用的是高淳的老豆腐

汤汁的浸泡，加上老豆腐本身的韧劲

吃完再让老板加了一份豆腐

不管你是点红汤还是白汤

都会送一份这个饼哦

趁摄影小哥在拍其他菜

我已经偷吃了好几片了

蘸进红红的汤里，搅拌到裹成深色

撩到嘴里吧唧吧唧嚼起来，那叫一个爽！

白汤鱼头

如果是带孩子或者老人来

金小妹建议可以试试看白汤

里面还有几只虾来提鲜

鱼和海鲜的自然鲜美

让你食欲大开

不瞒你们说，刚端上来

我就连喝了2碗

一定记得问服务员要胡椒粉

加一点进去，配白汤简直绝了

忍不住回购N次

郭家焖肉

29元

看看这构图这画面

必须给摄影小哥加鸡腿

焖肉选自半斤到六两的五花肉

配上独家酱料

小火慢炖一个小时

DuangDuang~莫名的喜感，想笑

可以喊服务员帮忙切成小块

一定要趁热吃才是最好吃的

肥肉部分不会觉得油腻，反而是糯糯的口感。

瘦肉部分很嫩，不干不柴

底部还有菠萝，也要先吃

不然过一会会变腻

虽然嘴上说只吃一小块的摄影师

最后吃了大概三四块吧

外婆家竹香烤鸡

29/半只

虽然只有半只，但是分量尊的很足

烤鸡选用的是100天的草公鸡

用老卤配方腌制半小时后再烤

这道菜一上来我就让摄影师赶紧拍

这外皮一看就控几不了自己

外面的皮被的脆脆的的，还撒上了孜然粉

味道都在肉里，皮脆肉嫩。

淮安土锅巴

22元

郭家大院的锅巴是酸甜口的

吃多了也不会觉得腻

金小妹最稀罕趁着热气擦擦擦把锅巴戳趴

酸甜的锅巴特别解腻顶饱

如果你不吃米饭了

就来份锅巴吧

十年不变的老味道

这家店开了10年

老板在自己还在上大二的时候就从父母手中接过来

短短半年时间就转亏为盈

真的是个天生做生意的料啊！

因为靠近南林大学

所以每天都能看到很多南林的学生来这儿聚餐

当然也有附近的居民

基本上都是老回头客

跟以前相比，重新装修过的郭家大院整洁宽敞许多

简简单单干干净净，没有过多的装饰

因为是沿街店铺，门外还有办围起来的可以坐的地方

人多的时候门口的水泥地能坐上几十桌

三五好友花100多元，边吃边聊，想想都觉得舒服。

除了每天到店的客人以外，郭家大院还做外卖

鱼头不外卖，只是一些简单的菜

尽管这样

每个月的业绩还能做到20万

• 南大和园店

除了市区店，郭家大院在仙林南大校区也开了分店

本以为远离城市生意不会特别火

但没想到每天晚上不到6点店里就座无虚席了

这是开一家火一家啊

听说在学则路九霄梦天地的新店也在装修中啦！

后 记

十年对一个人和一家店来说变化很大

但是记忆里的味道不会变

郭家大院虽不是什么鲍鱼海参

环境也不算高档

但它就是它

就是谁也替代不了的那个

ps:重磅福利来啦！

独家福利

①

吃货金小妹粉丝

凭此条微信

点鱼头，每份优惠10元

时间：9月30日-10月8日

（两店同享）

②

3份半只红烧大鱼头（或白汤）免费送

参与方式：

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【郭家】

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|商户信息|

【郭家大院幸福鱼头】

南林店

地址： 锁金东路与锁金北路交叉口附近

电话： 025-85429369

交通：地铁3号线新庄站下2号口出

南大和园店

地址：仙林大道南京大学和园169号楼（仙林校区对面）

电话：025-58525211

交通：地铁2号线南大站下50米即到

学则路九霄梦天地装修中......

-THANKS FOR READING-

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