勿忘初心，方得始终！想让一份权威榜单百年不倒，难易程度可想而知，但是《米其林指南》做到了。米其林中国宣布，在中国首站选择拥有全世界顶尖美食以及有着美食的传承和历史的城市——上海，这将意味着米其林指南将正式进入中国大陆。让轮胎制造商来为顶级大厨和餐厅评分，不仅不莫名其妙，恰恰相反，这简直是一个天才的营销案例！ 19世纪30年代，在法国偏僻乡镇有一间小型的农业机械厂叫卡姆工厂，起初只是生产橡皮球儿童玩具，后来开始开始制造橡皮软管、橡皮带和马车制动块，并出口到英国。那时还没有汽车，马车是人们唯一的代步工具。1889年5月28日，爱德华·米其林继承了这个机械厂，正式改名为米其林公司。爱德华·米其林与他的工程师经过几个月的努力和数十次的实验，终于在1891年发明出了第一条可拆卸的轮胎，这种轮胎使用了17颗螺钉固定在车轮上，更换只需要15分钟，并赋有远见地为他们第一件成功的发明申请了专利。1892年，米其林的工程师又对可拆卸轮胎进行了改进，改进后有经验的人仅用不到2分钟的时间就可以轻松完成拆换工作。1895年，出现了新的交通工具——汽车。在那时，汽车轮胎市场并不明朗，发展汽车轮胎看起来更像是一次赌博，这也反映出了米其林兄弟的远见。为了宣传和证实产品质量，米其林两兄弟亲自上阵，在巴黎—波耳多—巴黎的汽车赛事中，出色地跑完了全程。比赛验证了充气轮胎在汽车上的适用性，同时也把第一条汽车轮胎的诞生写进了历史。1900—1912年，米其林的轮胎在所有大型国际汽车赛事中都取得了成功，米其林兄弟也找到了一条为公司和其产品扬名的有效途径一一汽车比赛。百余年的历程，米其林始终风驰电掣地疾驶于赛道上。通过不断的创新进步，米其林从一个乡镇小厂，成功转为一家世界首屈一指的轮胎帝国。1900年，米其林公司做了一本指南，指南提供了驾车出游时所需要的加油、修车、住宿以及饮食等信息，可以被人放在车内，便于携带。由于指南的封面是红色的，一经推出便获得了一个外号：“小红书”。在20世纪初，全法国只有大约3000人拥有汽车，而米其林却印刷了3500份，这看起来也是一次赌博。赌博的结果是，为了满足庞大的需求，指南的发行量不断加大。但后来有一天他们伤心的发现人们居然拿这本他们辛苦制作出来的指南去垫桌子......因而意识到免费提供的书籍反而会被人视为没有价值的东西，所以决定从当年开始取消免费提供，改为贩售。
1926年《米其林指南》开始将评价优良的旅馆特别以星号标示，1931年开始启用3个星级的评等系统。米其林公司为了维护评鉴的中立与公正，所派出的评鉴员都是乔装成普通顾客四处暗访，借此观察店家最真实的一面，《米其林指南》评鉴的权威性建立起来。米其林星级的评价原则极其变态苛刻，这也是这份榜单能长红100多年的极致一招，为了最大程度保持榜单的客观和纯粹性，米其林始终坚持着固有的评选标准和准则。米其林，从一个家族小厂到世界第一的轮胎企业，不仅依靠的是爱德华与安德烈兄弟二人一次次有胆识的商业豪赌，更重要的是过硬的产品质量和思维的转变，还有技术上的不断开拓创新。领先于世界的优质产品，是在竞争激烈的市场中立于不败之地的基石，是成就今日百年工业帝国的保证。官网：众调网（www.91survey.com）
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