央视《舌尖上的中国》第三季族宴拍摄基地---- 在湖南平江徐氏大宗祠举行首播仪式~

湖南省平江县徐氏大宗祠受到CCTV的青睐，定为大型纪录片《舌尖上的中国》第三季.族宴.拍摄基地，得益于她内涵丰富的国学文化，是对平江县红、绿、蓝三色文化的一个完善。作为湖南省全域旅游的示范县，徐氏大宗祠打造了智慧旅游、文化旅游的新平台。《族宴》在国际国内的成功上屏播出，使平江进入了全世界的视野，能从视觉、感觉、味觉中产生强烈的冲动。纪录片以族宴为主题，用故事的形式把主人公参加族宴活动的迫切心情描绘的淋漓尽致，把家规族训的元素融入到族宴中。这种传统文比的挖崛和弘扬，是对平江地域文化的宣传，是对徐氏大宗祠的褒扬，是对平江旅游产业的强大给力！让我们分享，让我们参与！平江欢迎您，徐氏大宗祠欢迎您，族宴的情席等着您！

徐氏大宗祠，位于湘鄂赣三省交界平江县童市镇排形村月形山，占地25亩，总建筑面积4200平方米，由徐安贞后人筹资1800万元建成。徐氏大宗祠具有独特的民俗风采和地域特色。外形恢弘奇伟，古风肃然，内饰精美灵动，庄严大气，石雕木刻彩画工艺精湛，匾额楹联题材广泛，内涵丰富，具有较高文化品位和艺术特色，共设有12个主要文化区域，分别是慈恩亭、旗台、山门、雕刻艺术、安贞文化展厅、私塾学堂、走廊文化、聚贤堂、安贞堂、碑林、习武堂、镇堂宝，是湖南省目前新建的最大宗祠，被列入平江县十三五、十四五重点建设项目库。

       平江徐氏皆为盛唐名相徐安贞的后裔，迄今1200多年，已经枝繁叶茂80万之众，分布在湖南、浙江、福建、广东、湖北、江西、四川、重庆等9个省市。当天，来自全国各地的300多位徐安贞后裔相聚平江徐氏大宗祠，组成70个方阵，分别代表着各自的分支机构来瞻仰先祖，接受传统国学文化的教育，体验感恩、慈善、善爱和孝道文化。徐氏大宗祠建设总指挥总策划徐岳湘介绍，徐氏大宗祠的建成，为平江县文化旅游增添了新亮点，将国学旅游与中国传统文化有机地结合在一起，不仅丰富了旅游的内涵，而且使中华文化的传播有了更加自然、更易于为现代人接受的新方式。

《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。

“平江十大碗”是我县最有地方特色的传统美食，也叫“情席”。菜式一般固定由炸肉、鸡肉、笋干、百叶、红烧丸、肚皮炖红枣、稀粉、扣肉、清蒸鱼、青菜组成。摄制组拍摄当天，正值徐氏宗祠竣工庆典，新建宗祠，古典牌坊，红柱青瓦，瓷塑木雕，飞檐拱斗，美不胜收。徐氏族人筵开百席欢聚一堂、其乐融融。摄制组采取以纪实、访谈等方式对“平江十大碗”进行了系统的采访拍摄。