不作后期的美食摄影教程 教程日
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采编丨冉先森 |
编者按：最初关注到摄影师Maomaoo_Monster源于她跟我的一封咨询私信，那时她的静物拍摄还没有形成很强的个人风格，但是时隔半年，再次看到她的作品，已经具有了很强的个人特色。跟她约稿的时候，我说你可以多多写一写你的调色思路，她说其实很多情况下都是根据心情来调，估计你看到的都是我心情不好的时候调的，其实我前期比较注意，所以后期很省力。那么，今天就来学习一下Maomaoo_Monster的静物摄影前期准备心得，好的开始是成功的一半嘛。用心准备的人运气一定不会太差。 |
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拍摄优质美食照片主要考虑的几个因素：布景，光源，构图，和后期调色。
主要讲讲光源，布景和构图。
很多人问我怎么打的光，是不是很复杂？
在我前些时间所有的美食静物的拍摄上，我用的全部都是自然光，要掌握的关键是：从一个方向来的柔和的光！
如果你没有很好的 灯光设备你可以选择一间光线只来自于一个窗户的房间，把这个作为有利条件。如果 没有这样的房间的话，你可以选择挡光板，想一切办法，让光源集中！
一般我选择清晨的自然光，因为光线相对柔和，如果你无法早起，你可以买一块柔光板 柔光板尽可能的靠近被拍物体 这样物体阴影会更加柔和。柔和的光可以充分的表现食物的质感。其实，自然光和食物才是天生一对。不信？你试试！
图例：
烘焙类食物，我会选择木板和一些烘焙的原材料一起搭配摆放。其他食物可以搭配盘子和碗，尽量简洁干净的餐具就可以了，比如一个白盘 就是最百搭的餐具！尽量让食物和你的餐具颜色协调，包括你的布景，比如衬布和桌面颜色搭配，不要让过跳的颜色出现在画面中，会让画面出现不协调感，破坏整体色调。不会搭配，就尽量用简洁的图案和颜色的餐具就可以……
冷色调布景
图例：
主体物秋刀鱼，表面呈现出的金属质感属于冷色调，就搭配叉子的金属质感和盘子亚光金属质感 使画面和谐统一。餐具搭配食物，也会丰富画面的趣味性。
暖色调布景
图例：
主题物是暖色，选用暖色衬布和篮子作为配景低饱和绿色树叶和绿色边的盘子作为点缀，营造画面整体氛围。
静物拍摄的构图很重要，要注意的就是画面的协调和视觉舒适度。
基本构图可以分几种，主要是：
1. 三角构图
三角构图是最常见的，主要是三角构图具有稳定性，和趣味性。
图例：
2. 对角线构图
对角线构图，寻找画面的平衡感，让食物随着对角线错落有致的摆放。
图例：
3. 居中构图
可以把主题物放在画面中心，来表现主体物。
图例：
4. 大面积留白构图
这个比较难的构图 就像单拍一个苹果一样 不是 所有人都可以拍的好的 大面积留白可以丰富的主体与极简的背景环境进行强烈的对比碰撞。
图例：
构图其实很靠感觉，也可以多看一些好的作品来提高自身构图素养（也可以多画画水粉静物和多看看国外一些大师的油画静物）
最后附一张我的工作场景照：
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