饕餮 I 春日新西兰贻贝品鉴

在经过了一个冬天的冬眠后，Upper Life的体验活动又来啦。

入春后，

相信你正奋力消灭那储存了一冬天的脂肪。

但是忌口节食又太辛苦，

今天就给大家带来了完美的解决方案：

春日新西兰的贻贝评鉴！！！

贻贝又称之为青口贝，而现在正是它一年中最肥美的时刻。

这次所选用的贻贝全部来自大洋洲新西兰洁净的海域，不仅热量低味道鲜美还含有丰富的蛋白质。

低脂高蛋白的搭配，营养价值更不可小觑。

同时它还有降低血清胆固醇，助于提高记忆力和免疫力的功效。

活动将会在知名的西餐海鲜餐厅Fresh Maple进行，主厨将现场为大家讲解贻贝的分类及区别，

同时演示其中一种贻贝的烹饪方法。现场会搭配不同小食和同样来自新西兰的Oyster Bay葡萄酒，搭配不同做法的贻贝，体验贻贝的丰富层次。据说大厨还会秀出隐藏摆盘小技巧，让你在家也能做出大厨范儿。

吃定这季最肥美鲜香却又低卡的青口（贻贝），

满足味蕾的同时还能吃出A4腰哟。

活动时间

2017/3/25   14：30 ~ 16：30

活动地点

Fresh Maple

上海徐汇区复兴中路1315号-2(近汾阳路)

活动费用

正价票：188元/人

早鸟票：168元/人（需在2017/03/21日前预定）

活动菜谱

每位客人都能品尝到三种不同烹饪方式的贻贝

蒸（白葡萄酒，蒜蓉）／ 煮（椰汁）／ 炸

搭配来自同样来自新西兰的Oyster Bay葡萄酒

火腿 & cheese & 法式蒜香面包

活动内容

主厨会在现场讲解贻贝的分类及区别，

演示其中一种贻贝的烹饪方法，

学习如何挑选、处理和烹饪贻贝，

搭配不同小食和美酒体验贻贝的丰富层次，

隐藏摆盘小技巧，让你在家也能做出大厨范儿。

报名通道

扫描上方二维码在线报名

或点击左下角“阅读原文”参与报名