我的故事我的茶｜陈佳：茶贯中外的努力（其十五）

只看楼主收藏回复

楼主

陈佳

我的故事

我的茶

上海外国语大学英语语言文学博士，英国剑桥大学访问学者

现为上海外国语大学英语语言文学副教授

在英国读书的时候，一位日本同学送给80岁的房东太太包装精美的一罐抹茶和一罐玄米绿茶，作为临别的礼物，满含祝福的心意。谁知第二天，房东太太气冲冲地抱着两个罐子跑来告诉我，她非常不喜欢这些茶叶。“这是茶吗？怎么会有人送这样的茶?！” 她说，“太难喝，就像是青草，或者是草药，奇怪极了，我全部要丢掉!不过我想可能你会喝，全部都给你吧，如你也不喜欢就丢掉！”亚洲人喜欢的绿茶，在英国的待遇大致如此。中国人喜爱的茶叶中，在西方最受欢迎的是红茶和普洱，而其他的绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶在一般的西方人中接受度不算太高。中国的国饮，如何走向世界，如何让西方人真正认识、了解并爱上东方的茶，这是个课题。

TEA

作为普通的中国老百姓，我与茶的缘分与生俱来。开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶，就是这么重要、这么亲和、这么简单。一杯水，因为茶叶的加入，所以变得甘甜有滋味。全世界有一百多个国家和地区的居民也都喜爱品茗,而各国的饮茶的种类和方法多有不同。从英国宫廷的下午茶到印度街头的拉茶，了解一片小小的叶子，其实就拥抱整个世界。

在家喝茶、与朋友喝茶、在工作中喝茶；在课堂上教授茶的英语、在翻译课本上写下中国茶的一章、为国家茶叶标准英文版做修订、为世博会的茶文化周作培训、在国际艺术节为中国茶文化剧目做译介……传递茶的消息、传播茶的文化、交流茶的一切。其实，茶饮的交流也是文化的交流，而一个人能做的很少，但与志同道合者一起，为茶贯中外的梦想共同努力，那么能做的一定会很多。

愿